UTILISATION DES COQUES DE CACAO (Theobroma cacao) ET DES RESIDUS DE CAFE ROBUSTA (Coffee canephora)

Description

En Afrique sub-saharienne, la teneur en matières organiques est un facteur prépondérant de la fertilité du sol. Elle détermine bons nombres de ses propriétés physiques, chimiques et biologiques. Plusieurs sources de matières organiques sont employées par les producteurs de cette partie du monde. L’une des sources les plus prometteuses pour améliorer les revenus des petits producteurs dans un contexte d’accroissement des coûts des engrais conventionnels serait les résidus de cultures, notamment les coques de cacao et les résidus de café robusta. Le présent ouvrage aborde la question de la valorisation agronomique de ces résidus sous forme de broyats en vue de proposer quelques scénarios d’utilisation efficiente et économiquement rentables de ces derniers combinés ou non à des engrais minéraux. Les trois aspects qui ont constitué le fil conducteur des travaux menés pour l’obtention de ces résultats sont notamment l’étude de leur biodégradabilité, de leur impact sur les rendements du maïs et de leur rentabilité économique lorsqu’ils sont utilisés sous formes de broyats.