Filière manioc dans le Moungo (Littoral-Cameroun)

Description

La culture du manioc dans le Moungo s’est développée comme réponse aux multiples crises socioéconomiques qu’ont connue la population depuis les années 1980. Pour créer des richesses et réduire les effets de ces crises, les paysans ont intensifié cette culture. Ainsi, il en ressort après analyse que la production du manioc augmente de façon significative. La transformation à 90% artisanale, créée une valeur ajoutée supérieure à 50% pour tous les dérivés. La commercialisation est de plus en plus fructueuse en raison de la consommation du manioc qui s’est fortement intégrée dans les habitudes alimentaires des populations. Ses multiples dérivés renforcent leur sécurité alimentaire. Les séquences opérationnelles de cette filière créent des emplois salariés temporaires et permanents, génèrent des revenus à ses acteurs, ce qui améliore leur pouvoir d’achat. Le développement de cette filière a favorisé l’émergence des structures semi agro industrielles qui sont la base d’une économie locale durable.