EL ROBALO

Description

Los robalos (Centropomus spp.) reúnen altos atributos para su cultivo: elevado potencial biológico, rápido crecimiento, resistencia al manejo; alto rendimiento en filete y el más alto precio en el mercado nacional de pescados y mariscos. En: El Robalo. Opciones para el cultivo y producción comercial de crías (2ª Edición) se presenta, entre otros aspectos de interés, una ruta alternativa para la larvicultura y la producción masiva de crías en estanques rústicos (Capítulo 6), por medio de la manipulación de la sucesión natural de los componentes del zooplancton. Una opción eficaz para especies alta fecundidad como los robalos, que facilita el manejo de enormes cantidades de larvas y la producción de crías a escala comercial. Esta obra está dirigida a productores acuícolas e inversionistas interesados en el cultivo de este grupo de especies de alto aprecio en el mercado nacional e internacional, así como a estudiantes e investigadores del sector académico nacional vinculados con la investigación y el desarrollo tecnológico para el fomento de la acuicultura y el desarrollo regional sustentable en México.